個人我非常喜歡喝珍珠奶茶 又很愛甜食
第一次看到珍珠鬆餅 覺得一定要點來吃看看 這道珍珠鬆餅完全集合我所喜歡的東西 為什麼很推薦這道？
因為吃到內餡會馬上抬頭 看著對方大喊：裡面也有珍珠阿！！！！
珍珠鬆餅內餡有珍珠以外 鬆餅本身外酥內軟 因為內餡有珍珠的關係所以不會吃到很膩 奶泡還有奶茶的香味
這間bliss咖啡算是自己的一個小案子 改天再整理裝潢前後及介紹！
裝潢快完成後開始準備著手設計menu menu設計走得比較偏美式 一直以來偏向於黑灰色系 這次menu朋友也全權讓我著手去設計 成果我也非常喜歡
menu有分外帶及內用
價錢與販售商品皆有變動 編排時一直對珍珠鬆餅這道非常有興趣 一開幕吃完後馬上開始跟朋友推薦這道（珍珠鬆餅） 每個朋友吃完也念念不忘
題外話 附上剛開幕的文宣設計 基本上做的花俏的話不喜歡顏色太多 抓住重點就好 算是自己對設計的執著
裝潢就不自肥了 簡單講述我跟朋友對bliss的想法
因為朋友喜歡tiffany綠 希望我結合 . 店面我想呈現比較有質感 但有比較美式的感覺 所以我以tiffany + 淺灰為主色調
門面找了很會手繪的朋友幫我設計 很喜歡自然又不拘素的線條
因為本身不太喜歡太亮的顏色 就算業主喜歡 也要適當地運用 不然很容易某些太過鮮艷的色彩容易視覺疲勞
簡單的櫥窗 為了不影響光源 加入些美式輸出 素雅又能把光源導入 裡面小空間也變得更明亮
裡面空間不大 太多擺飾與線條容易顯的壓迫 所以把主要配色分區出來 傢俱維持基本主色 這樣空間就不易感覺太擠太亂
黑板menu 朋友手繪加上自己手寫字體
還好從小有在練字 以前算是寫字很醜的我受到我爸打擊後 國中迷戀朋友很美的字體然後練習後慢慢有抓到自己的味道 我媽也在國小時也讓我去學毛筆 所以並不是從小字就屬於好看的
看完裝潢來介紹一下美食 其實本身對甜食也蠻挑的 因為對擺飾還蠻挑的我如果擺盤沒有到我自己會被吸引的境界我會不知道要點什麼 大概是一種視覺上的美感比對吃的還更挑剔
在擺盤的部分我沒有干涉太多 畢竟這案子幾乎只有我一個人處理 時間又趕 所以吃的部分就交由朋友自己去討論去做處理
因為裝潢期間朋友在辦試吃我都沒有參與到 但是跟朋友在討論開店時有知道朋友的用料跟食物都非常要求他們對食物也有自己的堅持 所以很放心的接下這案子
所以算是開幕幫忙還有開幕後下高雄時朋友有招待幾道請我吃 才發現 真的好好吃 而且用料好實在 雖然還未寫部落格之前我很常去各地吃些美食 有些上像的食物 拍完照一吃後 就覺得有些失落感
上圖下圖是可可鬆餅 口味有咖啡原味跟可可！
這種鬆餅是屬於外酥內軟！喜歡一開始酥酥脆脆的口感 目前消費滿250就送風味鬆餅卷噢 以店家公告為主
奶油培根燉飯
個人覺得飯類跟義大利麵好好吃 對義大利麵覺得吃得很膩的我 第一次在朋友店吃光到忘記拍照
而且燉飯跟麵有蘿勒,奶油,茄汁3種口味任選加80塊飲料才180元還有無線上網真的是非常划算
咖啡冰沙
店裡也有消暑冰沙 在高雄這種炎熱的天氣 就是少不了冰沙
燻雞總匯三明治
我這種小鳥胃 吃完2塊我已經覺得有點飽 用料真的非常實在 也是新鮮食材 是老闆早上去採買的配料 配上我最愛的洋芋片 真的好搭噢
偽裝pizza
這是鬆餅裡面唯一一道鹹的 因為真的非常特別 看到客人點忍不住拍了張照 下次再來試吃看看
還有很多到好吃的還沒試完 因為每次帶朋友去就直奔珍珠鬆餅 下次再介紹其他道給大家
ＯＫ 就介紹到這裡 有興趣可以親自去看看去品嘗噢：）
附上店家資料
粉絲團：https://www.facebook.com/BLISS.LTD?ref_type=bookmark
地址：高雄市左營區華夏路1767號 (靠近民族路方向的華夏路 在郵局對面 旁邊有全家 / 附近沒有捷運 從左營高鐵捷運站搭計程車大概100元)
電話：073456000
營業時間： 週二-週日 11:30-21:30
留言列表
